عقد المؤتمردورات فى المواعيد والأماكن التالية:
1.المؤتمر التأسيسي (الدورة الأولي) للاتحاد في طهران في الجمهورية الإسلامية الإيرانية في الفترة من 15 إلي 17 يونيو 1999.
2.الدورة الثانية للاتحاد في الرباط في المملكة المغربية يومي 27 و 28 سبتمبر 2001.
3. الدورة الثالثة لمؤتمر اتحاد مجالس الدول الأعضاء في منظمة المؤتمر الإسلامي فى داكار/ جمهورية السنغال – 9 – 10 مارس 2004.
4.الدورة الرابعة لمؤتمر الأتحاد فى اسطنبول بالجمهورية التركية يومي 12 و 13 أبريل 2006.
5.الدورة الخامسة لمؤتمر الأتحاد في القاهرة في جمهورية مصر العربية في30 31- يناير2008.
6. الدورة السادس لمؤتمر الأتحاد في كمبالاـ جمهورية يوغندا 30 – 31 يناير2010.
7. المؤتمر الاستثنائي الأول لاتحاد مجالس الدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي حول فك الحصار الجائر عن غزة في دمشق – الجمهورية العربية السورية 30 يونيو 2010
8. المؤتمر الاستثنائي الثاني لاتحاد مجالس الدول الأعضاء في منظمة التعاون لإسلامي أبوظبي – دولة الإمارات العربية المتحدة فـي 19 يناير 2011
9. الدورة السابعة لمؤتمر لاتحاد مجالس الدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي بالمبانغ – جمهورية إندونيسيا 30 – 31 يناير 2012م.
10- الدورة الثامنة لمؤتمر لاتحاد مجالس الدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي الخرطوم – جمهورية السودان 21 – 22 يناير 2013م
11- الدورة التاسعة لمؤتمر لاتحاد مجالس الدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي – طهران الجمهورية الإسلامية الإيرانية 18-19 فبراير 2014
12- الدورة العاشرة لمؤتمر لاتحاد مجالس الدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي – اسطنبول الجمهورية التركية 21-22 يناير 2015
13- الدورة الحادية عشرة لمؤتمر الاتحاد في بغداد - جمهورية العراق 25 - 24 يناير 2016م
14- الدورة الثانية عشرة لمؤتمر الاتحاد في باماكو - جمهورية مالي 23-24 يناير 2017م
15- الدورة الثالثة عشرة لمؤتمر الاتحاد في الجمهورية الإسلامية الإيرانية 13-17 يناير 2018م
16- الدورة الرابعة عشرة لمؤتمر الاتحاد في الرباط- المملکة المغربية، من 11 إلى 14 مارس 2019.
17- الدورة الخامسة عشرة لمؤتمر الاتحاد في واغادوغو- بوركينافاسو، من 27 إلى 30 يناير 2020.
18-الدورة السادسة عشرة لمؤتمر الاتحاد في اسطنبول بالجمهورية تركية يومي 9 و 10 ديسمبر 2021
19- الدورة السابعة عشرة لمؤتمر الاتحاد في الجزائر- بالجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية من 26 إلى 30 يناير 2023
20- الدورة الثامنة عشرة لمؤتمر الاتحاد في أبيدجان- جمهورية كوت ديفوار من 2 إلى 5 مارس 2024